Fairtrade Labelling Organisations International (Flo Int.) jest stowarzyszeniem i działa na zasadach non profit. Będąc organizacją parasolową dla Inicjatyw udzielających licencji na używanie znaku Fairtrade w poszczególnych krajach (Fairtrade Labelling Initiatives) i Sieci Producentów (Producer Networks) zarządza międzynarodowym systemem certyfikacji Fairtrade. Obecnie zrzesza 20 Inicjatyw i 3 Sieci Producenckie.

Głównym zadaniem FLO jest opracowywanie standardów Fairtrade oraz wspieranie producentów w krajach Południa, aby ułatwić im korzystanie z systemu Fairtrade.

 

Zarząd FLO jest wybierany przez Inicjatywy Licencjonujące oraz Zgromadzenie Sieci Producenckich. W jego skład wchodzą przedstawiciele Inicjatyw Licencjonujących, organizacji producentów certyfikowanych Fairtrade, dystrybutorów certyfikowanych Fairtrade oraz niezależni eksperci. Zarząd ustanawia Komisję ds. Finansów, Komisję ds. Nominacji oraz Komisję ds. Standardów. Członkami Komisji ds. Standardów są interesariusze FLO oraz niezależni eksperci, których zadaniem jest dopilnowanie, aby wszyscy zaznajomili się z wszelkimi niezbędnymi ekspertyzami i mogli podejmować odpowiedzialne decyzje.

 

Za pośrednictwem Zarządu oraz Komisji producenci są zaangażowani w decyzje dotyczące ustalania cen minimalnych Fairtrade, premii na rzecz społeczności lokalnej oraz innych standardów Fairtrade.

 

Przy FLO Int. istnieje niezależna firma audytowa, FLO-CERT, która zajmuje się kontrolowaniem przedsiębiorców pod kątem tych standardów oraz udzielaniem certyfikatów ich wypełnienia.

 

Inicjatywy Licencjonujące (Labelling Initiatives) to krajowe organizacje, które promują Fairtrade i wydają przedsiębiorcom licencję na używanie znaku Fairtrade na konkretnych produktach.  Wspierają rozwój nowych produktów Fairtrade oraz nowych kanałów ich rozprowadzania. Dodatkowo organizacje te w sposób profesjonalny zajmują się działaniami edukacyjnymi w tym temacie oraz lobbingiem na rzecz Fairtrade.

 

Sieci producenckie (Producer Networks) to stowarzyszenia, do których mogą dobrowolnie przystąpić producenci certyfikowani Fairtrade.  Zrzeszają przedstawicieli spółdzielni i unii zajmujących się produkcją towarów Fairtrade. Obecnie istnieją trzy Sieci Producenckie reprezentujące trzy regiony: Afrykę, Amerykę Łacińską oraz Azję Południową i Południowo-Wschodnią.