Standardy Fairtrade dzielimy na ogólne i specyficzne dla poszczególnych produktów. Ich spełnienie jest wymagane od producentów oraz bezpośrednich nabywców ich produktów. Jako producenci określani są wyłącznie rolnicy z krajów rozwijających się, w założeniu główni beneficjenci Fairtrade. Przedsiębiorcy kupujący ich płody rolne zobowiązani są płacić im określoną standardami cenę i zawierać umowy na określonych warunkach.

 

Obecnie istnieją standardy dotyczące następujących produktów: banany, cukier, herbata, kakao, kawa, komosa ryżowa (quinoa), miód, owoce suszone, owoce i warzywa świeże, soki, orzechy/ ziarna oleiste, przyprawy, ryż, wino, kwiaty cięte, rośliny ozdobne, bawełna, piłki sportowe.

 

Standardy Fairtrade (ogólne jak i specyficzne dla poszczególnych produktów) opierają się na następujących kryteriach:

- to stała cena, niezależna od warunków rynkowych, ustalona tak, aby zapewniać rolnikowi zwrot kosztów produkcji i godziwe wynagrodzenie

- faktyczna cena jaką otrzymuje producent może być wyższa, ale nie niższa od tej kwoty

- rożni się ona w zależności od regionu (np. w 2007 r. było to: 1,21 USD za funt czystej kawy arabika z Afryki i Ameryki Centralnej i 1,19 USD w przypadku Azji i Ameryki Południowej)

- wypłacana corocznie dla spółdzielni w zależności od ilości sprzedanych produktów

- stanowi część ceny jaką płaci nabywca

- np. w przypadku bananów wynosi 1 USD/skrzynkę, a w przypadku bawełny 0,05 USD/kilogram

- służy wzmocnieniu pozycji drobnych producentów: 1/ w przypadku drobnych właścicieli warunkiem jej wypłacenia jest powołanie demokratycznej, transparentnej, kolektywnej organizacji (np. spółdzielni), która może być konkurencyjna na rynku i która decyduje o sposobie wykorzystania funduszy z premii, 2/ w przypadku pracowników powołany zostaje związek pracowników i przedstawicieli kierownictwa, który decyduje o sposobie wykorzystania funduszy z premii na rzecz społeczności lokalnej i zarządza nimi

- premie wykorzystywane są przez spółdzielnie na rozwój całej społeczności lokalnej, np. budowę szkoły, wyposażenie przychodni, przestawienie się na uprawę organiczną etc.

- np. w przypadku kawy, orzechów, bawełny – możliwość otrzymania zaliczki przez organizację producencką, do 60% wartości zakontraktowanego zakupu – dzięki temu może ona skupić zbiory od swoich członków, bez konieczności zaciągania kredytu lub opóźniania wypłaty zrzeszonym rolnikom

- w przypadku kakao, soków, miodu, cukru, herbaty – kredyty przed-eksportowe, w razie potrzeby uruchamiane w wysokości do 60% ceny zakupu

- ochrona praw kobiet i przeciwstawianie się ich dyskryminacji (równe wynagrodzenie, udział w podejmowaniu decyzji)

- zakaz pracy przymusowej i niewykorzystywanie pracy dzieci

- wolność zrzeszania się

- bezpieczeństwo i ochrona zdrowia

- producent ocenia swoje oddziaływanie na środowiskowo i tworzy plan jego minimalizacji

- stopniowe ograniczanie użycia w rolnictwie środków chemicznych (zachęta np. poprzez wyższą cenę minimalną dla produktów uprawianych bez ich użycia)

- zakaz stosowania GMO

- stopniowe wdrażanie zrównoważonych systemów zagospodarowania odpadów

- zapobieganie pożarom lasów

 

Standardy Fairtrade ustala Komitet Standardów FLO Int., w skład którego wchodzą reprezentanci organizacji członkowskich, sieci producenckich przedsiębiorców oraz niezależni eksperci. Komitet prowadzi przy tym szerokie konsultacje z producentami, przedsiębiorcami, niezależnymi ekspertami, inspektorami dokonującymi certyfikacji itp. oraz przestrzega kodeksu dobrych praktyk ustanawiania standardów ISEAL Alliance.

 

Szczegółowe informacje i dokumenty dotyczące standardów Fairtrade znajdziecie na stronie >> www.fairtrade.net/standards.html