Plantacja herbaty Thiashola, Indie

Plantacja herbaty Thiashola znajduje się w sercu wzgórz Nilgiri w stanie Tamil Nadu, który jest największym ośrodkiem produkcji herbaty w południowych Indiach.

Plantacja Thiashola

11234scr-thiashola-sitePlantacja należy do spółki PIDC Ltd, która jest również właścicielem pobliskich plantacji Nadukani i Daverashola. Thiashola uzyskała certyfikat ekologiczny w roku 2003, zaś pięć lat później przyznano jej również certyfikat Fairtrade.

Produkcja i sprzedaż

Położona na przeciętnej wysokości 2000 metrów nad poziomem morza plantacja ma powierzchnię 190 hektarów. Plantacja zatrudnia 407 pracowników polowych (w tym 257 kobiet zajmujących się zrywaniem liści), 15 pracowników fabryki i 16 pracowników biurowych.

Chcemy dać naszym dzieciom szansę na rozwój i lepszą przyszłość. Dlatego też chętnie inwestujemy w stypendia na naukę w szkołach średnich i wyższych.

Pracownik plantacji Thiashola

11215scr-thiashola-handsNa plantacji produkuje się ekologiczną herbatę zieloną, czarną oraz herbaty z segmentu specialty, stosując tradycyjną metodę produkcji. Specjalna maszyna skręca świeżo zerwane liście, dzieląc je na stosunkowo duże części. W ten sposób uzyskuje się herbatę wysokiej jakości. Dla porównania, większość fabryk herbaty w południowych Indiach stosuje metodę CTC (z ang. Crush, Tear, Curl – kruszenie, rozdzieranie, zwijanie), w której liście obrabia się w maszynie wyposażonej w szereg wałków o drobnych i ostrych zębach. Wydajność tego rodzaju obróbki jest wyższa w porównaniu z metodą tradycyjną, jednak jakość herbaty obniża się. W związku z tym produkuje się w ten sposób głównie tańsze rodzaje herbaty w saszetkach.

Plantacja produkuje rocznie około 664 ton herbaty. Znaczna większość produkcji trafia bezpośrednio do nabywców w Niemczech, Australii i Wielkiej Brytanii, natomiast około 5% sprzedawane jest na lokalnych aukcjach w Coimbatore i Cochin.

Certyfikacja Fairtrade

Plantacja herbaty Thiashola uzyskała certyfikat Fairtrade w 2008 roku. Nawet 53% produkowanej herbaty jest sprzedawane na zasadach Fairtrade; w latach 2011–2012 sprzedano w ten sposób 137 ton herbaty. Oprócz wynegocjowanej ceny sprzedaży plantacja otrzymuje premię Fairtrade w wysokości 1,10 dolara za kilogram. Środki z premii służą do realizacji lokalnych projektów rozwojowych.

Premia trafia na konto bankowe kontrolowane przez specjalnie wybierany komitet składający się z dwunastu pracowników (obecnie jest to osiem kobiet i czterech mężczyzn). Ich zadaniem jest nadzorowanie realizacji wybranych przez pracowników projektów, które finansowane są ze środków z premii. Działania komitetu są wspierane przez dwóch wyznaczonych przedstawicieli zarządu plantacji, którzy służą pomocą w zakresie prowadzenia księgowości oraz zarządzania projektami.

Projekty zrealizowane z premii Fairtrade

Niskooprocentowane pożyczki

Celem tanich kredytów jest umożliwienie rodzinom pracowników prowadzenie dodatkowej działalności zarobkowej. Mogą na przykład kupić maszynę do szycia, aby świadczyć usługi krawieckie, lub bydło, kozy i drób, aby sprzedawać mleko, mięso i jaja.

Opieka zdrowotna

Aby zapewnić opiekę lekarską przez pięć dni w tygodniu, część premii przeznaczana jest na opłacenie wynagrodzenia lekarza za dwa dni. Poprzednio lekarz dostępny był jedynie trzy dni w tygodniu.
Ponadto co miesiąc organizowane są darmowe obozy lekarskie, podczas których pracownicy mają dostęp do opieki okulistycznej, dentystycznej i ginekologicznej. Pozwala to wyeliminować konieczność długiej i wymagającej podróży do najbliższego darmowego państwowego szpitala w Ooty, oddalonego w zależności od warunków pogodowych o 2 do 6 godzin jazdy.

Mikroelektrownie

Instalowane przy domach mikroelektrownie wodne generują dość prądu do zasilania dwóch żarówek. Jest to doskonałe rozwiązanie problemu częstych przerw w dostawie prądu i awarii sieci zasilania. Dzięki niezawodnym źródłom światła dzieci mogą wieczorami odrabiać lekcje.

Kuchenki gazowe

Wszystkie rodziny pracowników otrzymują kuchenki i butle z gazem. Wcześniej do gotowania służyły piece opalane drewnem. Zalegający w domach dym utrudniał oddychanie. Ponadto kobiety po ciężkim dniu pracy musiały poświęcać dodatkową godzinę na zbieranie w lesie drewna, którego zasoby szybko się kończyły.

Telewizja kablowa

We wszystkich domach pojawiły się telewizory z dostępem do telewizji kablowej. Koszt podłączenia i abonamentu pokrywany jest z premii.

Szafy na wartościowe przedmioty

Zakupiono trwałe, stalowe szafy zamykane na mocne zamki, w których pracownicy mogą przetrzymywać wartościowe przedmioty.

Autobus szkolny

Zakupiony autobus szkolny codziennie dowozi 40–50 dzieci do odległej o 15 kilometrów szkoły w Manjoor. Uczniowie nie muszą już polegać na zatłoczonym i zawodnym transporcie publicznym.

Program stypendiów

Komitet ustanowił fundusz umożliwiający kontynuowanie edukacji na uniwersytetach i w szkołach wyższych. Z finansowanego z premii Fairtrade programu korzystać mogą wszystkie dzieci pracowników plantacji po ukończeniu szkoły średniej. Stypendium obejmuje opłatę czesnego i częściowe pokrycie kosztów utrzymania. Do tej pory do komisji wpłynęło 35 wniosków, które są obecnie rozpatrywane.

Szkolenia z obsługi komputera

Dzięki zakupowi dwóch komputerów dzieci dwa razy w tygodniu uczęszczają na darmowy kurs informatyczny.

Świetlica

Wybudowana świetlica jest nieodpłatnie udostępniana pracownikom plantacji na potrzeby organizacji wesel i innego rodzaju spotkań.

Odzież ochronna

Pracujący mężczyźni otrzymują robocze obuwie i płaszcze przeciwdeszczowe, a kobiety obuwie i fartuchy.